La Normandie a accueilli il y a peu la finale nationale du Meilleur Croissant 2026, réunissant les meilleurs jeunes boulangers après plusieurs mois de sélections régionales organisées dans toute la France, jusqu’à La Réunion. Cette compétition, reconnue pour son exigence, met en lumière la maîtrise du feuilletage, la précision du geste et l’excellence artisanale.
🌟 Deux talents réunionnais récompensés
Cette édition a particulièrement mis en avant le savoir‑faire réunionnais grâce à Adan Margelidon et Rahime Attoumani, élèves du Lycée hôtelier Christian Antou à Saint‑Paul. Leur travail rigoureux et leur créativité leur ont permis de décrocher la 2ᵉ et la 3ᵉ place du concours. Une performance remarquable qui illustre la qualité de la formation locale et le dynamisme de la filière boulangerie sur l’île.
Félicitations à Adan, Rahime et à tous les participants pour leur passion et leur détermination.
La relève de la boulangerie française est prometteuse.
🤝 Frais Import, partenaire engagé
En soutenant cette finale, Frais Import réaffirme son engagement auprès des jeunes professionnels et contribue à valoriser le talent des boulangers réunionnais au niveau national. Encourager les vocations et accompagner les futurs artisans fait partie de nos priorités
